Le saut du loup

75001 PARIS

Chercher le calme en plein cœur de Paris, vouloir être loin de la circulation ne doivent plus être peine perdue. Protégée par la cour du Louvre et bordée par les Tuileries, la première étape de notre voyage s’affiche pour la troisième saison consécutive comme le spot de l’été parisien.

 

 

Crédit photo Joachim Frydman

 

Le SAUT DU LOUP peut être (et sans excès de zèle) considéré comme la plus belle terrasse parisienne. Une terrasse tout à fait sobre dans l’ensemble, où vous aurez l’avantage de pouvoir choisir votre vue : cour intérieur du Louvre ou dégagée sur les Tuileries avec la Tour Eiffel pour toile de fond. Le Saut du loup reste un restaurant parisien, et sa carte nous permet donc de retrouver des classiques « revisités » : le burger, les carpaccios (thon, saumon ou bœuf), filet de bar, tartare de bœuf…   
  
On pourrait légitimement attendre plus d’originalité de la part du restaurant du Musée des Arts Décoratifs, mais l’ensemble reste soigné, joliment présenté et au final relativement bon.

S’agissant de l’accueil, le restaurant fait fort, trois hôtesses pour m’accueillir, pas moins ! Après tout ça semble être le minimum au vu de la foule assez impressionnante.    

On m’avait prévenu avant d’aller dîner au Saut Du Loup, ce n’est pas le type d’adresse où l’on va lorsqu’on est pressé. En effet, mieux vaut être briefé, car l’attente peut être longue… longue pour obtenir une table et longue pour que commande soit prise. Certes une fois la commande prise, il n’en est plus de même, les plats sortent vite, l’enchainement se fait bien. Le service est certes vite débordé, mais reste attentionné et  l’organisation générale semble être bien en place.

Le + : les soirées des mardis et jeudis en terrasse, à tester d’urgence !

 

Budget : 50-60€ à la carte, formule 20€ le midi en semaine.

Le Saut du Loup – 107 rue de Rivoli 75001 PARIS – 01 42 25 49 55

  

SJ